건강한 생활200 유자차 만드는 법 간단한 레시피! 유자차 만드는 법 간단한 레시피! 찬 바람이 불기 시작하는 11월~12월이 되면 유자가 제철을 맞이하는데요, 감기 걸렸을 때 먹는 유자차는 좋은 효능이 있기 때문에 겨울 추위와 감기 극복에 좋을 뿐만 아니라 새콤한 맛과 향이 좋아서 다양한 요리의 재료로 이용되는 유자차 만드는 법을 살펴 보도록 합니다. 비타민C가 아주 풍부한 유자는 청을 만들어 물에 타 마시면 비타민 C를 충분히 섭취할 수 있어 피로회복과 감기 예방에 도움이 되고 항암, 염증 완화, 피부 미용 등이 유자차의 대표적인 효능입니다. 유자차의 헤스페리딘 성분은 뇌졸중이나 뇌혈관 장애 예방 뿐만 아니라 관절염이나 신경통, 순환 장애로 인한 질환을 예방할 수 있는데요, 성인병이나 당뇨병 환자들에게는 주의가 필요하고 위장이 약하거나 혈액 순환이 잘.. 건강한 생활/음식의 효능 2019. 12. 8. 무 보관법 간단해요! 무 보관법 간단해요! 무는 십자화과의 먹을 수 있는 뿌리 채소로 세계 곳곳에서 재배되고 있으며, 방언으로는 무수라고도 부르는 무의 잎과 줄기는 무청으로 잘 알려져 있습니다. 제철 무는 맛과 영양이 풍부 할뿐만 아니라 4계절 언제든 일상에서 다양하게 활용할 수 있는 식자재 입니다. 오늘은 건강에 좋고 맛도 있는 무 보관법 과 무 고르는법 그리고 무 효능에 대해 살펴 보도록 합니다. 맛과 영양이 풍부한 무는 겨울철 김장재료나 각종 밑반찬 으로 사용되고 있으며, 수분 함량이 무려 94%나 되어 탈수 방지 효과 뿐만 아니라 음주 후 숙취 해소에도 좋습니다. 무는 비타민 C가 다량 함유되어 있어 겨울철 감기 예방 및 비타민 공급 역할을 해온 대표적인 식품으로 무에 포함된 메틸 메르캅탄 성분은 감기 균 억제 효과가.. 건강한 생활/음식의 효능 2019. 12. 7. "겨울철 별미" 꼬막손질법! "겨울철 별미" 꼬막손질법!겨울철 별미로 잘 알려져 있는 영양이 풍부한 꼬막은 11월에서 3월까지 제 철을 맞이합니다. 조개류가 대개 꼼꼼한 손질이 필요한 만큼 오늘은 꼬막 해감하는 법, 꼬막손질법 등을 살펴 보도록 합니다. 양념장에 무쳐서 반찬으로 먹으면 밥도둑이 따로 없을 만큼 겨울철 입맛을 돋우는 별미로 통하는데요, 최근 꼬막 비빔밥이 유행하면서 즐겨찾는 분들이 많아지고 있습니다. 꼬막 제철을 맞아 통통하게 살이 오른 속살은 영양도 풍부 합니다. 꼬막의 대표적인 효능으로 빈혈이나 현기증 예방 그리고 붉은 헤모글로빈 혈색소는 철분이 풍부하여 혈액 생성에 큰 도움을 주기 때문에 임산부나 여성에게 특히 좋은 음식으로 알려지고 있는데요, 콜레스테롤 수치 억제와 혈액순환 촉진, 숙취 해소, 독소 및 노폐물 .. 건강한 생활/음식의 효능 2019. 12. 6. 우슬 즙 차 효능 우슬 즙 차 효능 우슬은 소의 무릎과 닮아 과거에서부터 관절 치료제로 쓰이는 약재중 하나 인데요, 우슬 뿌리에는 몸에 좋은 사포닌과 다량의 칼슘 등을 함유하고 있어 우슬 즙 차 효능 등에 대해 많은 네티즌들의 관심이 모이고 있습니다. 관절염 외에도 허리에 통증 혹은 근육 경련이 발생 할 때에도 개선 효과가 뛰어나다고 알려진 우슬은 예로부터 우리 선조들이 소의 무릎을 닮은 우슬을 먹으면 근육과 관절이 건강해질 것이라는 믿음을 갖고 복용해왔으며, 현재에도 우슬은 관절염 치료제로 사용되고 있습니다. 우슬을 먹는 방법은 여러가지가 있는데요, 여린 우슬 잎은 순하고 부드럽기 때문에 봄철에 나물로 이용하여 먹고 좋은 성분이 다량 함유되어있는 줄기와 뿌리를 우슬차로 끓여먹을 뿐만 아니라 우슬즙으로 만들어 먹기도 합니.. 건강한 생활/음식의 효능 2019. 10. 9. 참외장아찌만드는법 참외보관법 메로나참외 참외장아찌만드는법 참외보관법 메로나참외 우리가 과일이라고 부르는 참외는 채소로 분류가 되는데요, Korean melon 이라고 해서 몇 안되는 우리 고유의 채소라고 봐도 무방한 참외는 수박과 함께 여름철 대표적인 과일 입니다. 참외는 몸의 열을 내려주는 알카리성 식품으로 여름철 무더위를 이기는 데 도움을 주며, 비타민A, 비타민C가 풍부한 과일입니다. 참외는 수분이 90% 정도로 탄수화물에서는 당질의 비중이 높습니다. 칼슘, 인, 철, 등의 무기질이 많이 함유되어 있기 때문에 성질이 차고 독이 있는 과일로 갈증을 멎게 하고 번열을 없애며 소변을 잘 나가게 한다라고 동의보감에 기록되고 있습니다. 오늘은 참외장아찌만드는법 참외보관법 메로나참외 등에 대해 살펴 보도록 합니다. 우선 무더운 여름 면역력을 높여주.. 건강한 생활/음식의 효능 2019. 7. 11. 초당옥수수 삶는법 과일보다 더단 초당옥수수 칼로리 초당옥수수 삶는법 과일보다 더단 초당옥수수 칼로리 웰빙 간식으로 돌풍을 일으키고 있는 생으로 먹는 옥수수, 초당옥수수가 제철을 맞아 인기가 하늘을 찌르고 있는데요, 사탕보다 달달하고 과일처럼 생(生)으로 먹을수 있는 옥수수로 먹어본 사람만이 그 맛을 안다고 합니다. 오늘은 초당옥수수 삶는법 과일보다 더단초당옥수수 칼로리 등에 대해 살펴 보도록 합니다. 기존의 옥수수보다 당도가 2~3배 높은 옥수수로 섬유질이 적은 반면 당분이 많아 생으로 먹어도 단맛을 느낄 수 있습니다. 그리고 단백질 함량도 높고 비타민B가 많아 피로회복에 좋으며 각종 비타민과 무기질로 피부미용에도 효과가 뛰어납니다. 100g당 칼로리가 대략적으로 100~110kcal를 유지하고 있으며, 찰옥수수의 절반 정도에 불과한 초당옥수수는 섬유질.. 건강한 생활/음식의 효능 2019. 7. 5. 매운 음식에 숨겨진 놀라운 미용과 건강 파워 매운 음식에 숨겨진 놀라운 미용과 건강 파워 매운 맛의 음식을 좋아하는 분들에게 희소식입니다. 고추 나 후추, 고추 냉이 등 매운 음식은 건강에도 미용에도 기쁜 효과가 있구요. 먼저 뇌 자극에 의해 전신의 혈액 순환이 좋아지고, 체온을 상승시켜 땀을 재촉 때문에 신진 대사가 높아집니다. 체내 순환을 돕는 것으로, 냉증이나 생활 습관병 등의 예방 효과뿐만 아니라 안티 에이징 효과가 있습니다. 그러나 과식에 주의가 필요하고 재료 별로 효능과 먹는 방법 등을 통하여 매운 음식에 숨겨진 놀라운 미용과 건강 파워를 살펴 보도록 합니다. 1. 고추 ■ 캡사이신을 섭취하면 땀과 함께 피지도 분비되어 얼굴의 건조를 막는 피지 막을 만들어 수분 증발을 막기 때문에 피부의 수분을 유지하여 줍니다. ■ 피부 혈관이 확장하여.. 건강한 생활/음식의 효능 2019. 4. 26. 피부 미용과 건강을 만드는 고수의 효능과 효과! 피부 미용과 건강을 만드는 고수의 효능과 효과! 고수는 미나리과의 일년초로 학명은 Coriandrum sativum 이며, 동유럽이 원산지로 주로 열매와 잎을 말려 향신료로 사용 되는 것을 고수 라고합니다. 고수는 독특한 향을 가지고 있으며 줄로 셀러리와 함께 즐겨먹는 향기로운 허브입니다. 주로 태국 요리 등의 에스닉 계 생으로 넣는 나뭇잎 고수라 부르고 있으며, 최근 유해 물질을 몸 밖으로 배출 해주는 해독 효과가 과학적으로 드러나면서 고수는 굉장한 허브로 각광을 받고 있습니다. 오늘은 피부 미용과 건강을 만드는 고수의 효능과 효과에 대해서 살펴 보도록 합니다. 우선 주목할 만한 고수의 영양가는 풍부한 비타민 입니다. 피로 물질인 젖산을 분해 해 피로를 회복하는 비타민 B1, 피부와 점막의 건강 유지를.. 건강한 생활/음식의 효능 2019. 4. 25. 스트레스가 없어지는 옥시토신의 놀라운 효능 스트레스가 없어지는 옥시토신의 효능 행복 호르몬 으로 주목 받고있는 옥시토신이 최근들어 다시 재조명을 받고 있습니다. 옥시토신은 포유류 만이 가지고있는 호르몬으로 마음이 치유되는 행복한 기분을 만들어 주는 뛰어난 효과가 있습니다. 옥시토신 (Oxytocin, OXT)는 시상 하부의 신경 분비 세포에서 합성되어 뇌하수체 후엽에서 분비되는 호르몬이며, 9 개의 아미노산으로 구성된 펩티드 호르몬 으로 행복 호르몬, 사랑 호르몬 이라고도 불리고 스트레스를 완화하고 행복한 기분을 가져다 줍니다. 오늘은 스트레스가 없어지는 옥시토신의 놀라운 효능에 대해서 살펴 보도록 합니다. 1. 옥시토신의 놀라운 효능 말하는 사람의 어조와 표정에서 상대방의 감정을 느끼는 능력이 올라간다. 타인에 대한 경계심을 흐리게 만들어 인간.. 건강한 생활/음식의 효능 2019. 4. 24. 비타민 C의 효능 효과를 간단하게 정리 비타민 C의 효능 효과를 간단하게 정리 비타민 C는 거의 모든 음식물에 들어있을 정도로, 평소에 가장 쉽게 접할 수 있는 비타민중 하나 입니다. 강한 환원제로서 콜라겐의 합성 효소 활성화 등 인체에 있어 필수적인 성분중 하나로 알려져 있는 비타민 C입니다. 비타민 C는 부신 피질에서 분비되는 아드레날린 (스트레스 호르몬)의 생성을 돕기 때문에 일명 항 스트레스 비타민 이라고도 불리는데요, 인체에서 이 비타민이 결핍되면 괴혈병이 발생되거나 다양한 부작용이 생기기도 합니다. 오늘은 비타민 C의 효능 효과를 간단하게 정리해 보도록 합니다. 각국의 비타민C 하루 필요 복용량 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ ✔ 대한민국 식품의약품안전처 영양소기준치표를 보면 비타민c 하루 권장량은 100mg입니다. ✔ 미국 FDA 하루.. 건강한 생활/음식의 효능 2019. 4. 16. 이전 1 ··· 16 17 18 19 20 다음 💲 추천 글