은행술 효능

은행술 효능

가을에 노랗게 물든 은행 잎을 바라보노라면 참으로 이쁜 빛깔을 내면서도 다른 한편으로 은행에서 풍기는 냄새로 기피&하게 되는데, 이러한 은행으로 술을 담근하고 하니 한번 살펴 보도록 한다.

│은행술 효능 바로 알기

 

은행은 한방의 약재와 식용으로 많이 쓰이고 있으며, 유효 성분으로 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등을 풍부하게 함유하고 있을 뿐만 아니라 기관지 천식을 재우는 효과와 함께 해소, 거담, 자양작용이 있다.

혈액순환을 고르고 원활하게 해주기 때문에 뇌졸증이나 심장병 류마티스, 관절염, 치매등 각종 성인병 및 노인성 질환에도 뛰어난 효능을 발휘한다.

 

은행으로 술을 담그는 방법은 먼저 딱딱한 겉껍질을 벗겨낸 은행알을 볶아서 속 껍질을 벗겨낸후 용기에 은행을 넣고 소주를 넣어준다. 그리고 공기가 들어가지 않도록 뚜껑을 닫아 밀폐한 다음 어둡고 신선한 곳에 최소 6개월간은 보관하였다고 껍질을 다시한번 걸러낸후 2~3개월 더 숙성을 시킨다.

 

은행술은 하루에 한스푼 정도 큰 숫가락으로 따뜻한 물이나 찬물등 자신의 기호에 맞는 스타일로 한컵씩 물에 타서 마셔준다.

 

아무리 몸에 좋은 약도 자신에게 맞는게 있고 맞지 않는게 있기 때문에 처음부터 너무 많은 양을 복용하기 보다는 알레르기에 예민하거나 알코올에 약한 사람은 반드시 시험삼아 조금 마셔본후 이상이 없을 경우 꾸준히 복용을 해주어야 건강한 효과를 볼수가 있다.